Zmęczenie, bóle głowy, brak koncentracji, obniżona odporność, a nawet zaburzenia miesiączkowania mogą być efektem niedoborów jodu w organizmie - przypomniał dr Jacek Tulimowski na warsztatach dla dziennikarzy w Warszawie.

Niestety, z przeprowadzonych ostatnio badań wynika, że ponad połowa polskiego społeczeństwa nie ma pojęcia, za co dokładnie odpowiada jod, i jakie skutki zdrowotne może mieć jego deficyt. "Większość osób kojarzy go z chorobami tarczycy. Wiemy, że jest go więcej nad morzem, ale nie wiadomo, co on tam dokładnie robi" - mówił dr Tulimowski, ginekolog i położnik, który od lat współpracuje ze Stowarzyszeniem "Dziennikarze dla Zdrowia".

Jak wynika z zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia, powinniśmy spożywać ok. 150 mikrogramów jodu na dzień. "Tymczasem, przeciętny Kowalski spożywa od 40 do 60 proc. dziennej dawki jodu. Deficyty tego pierwiastka w organizmie ma ponad połowa Polaków" - podkreślił Tulimowski.

Specjaliści szacują, że chorobami tarczycy, które wynikają z niedoborów jodu, zagrożone może być ok. 8 mln mieszkańców Polski, w tym 3,5 mln dzieci od 6 do 13 lat.

Objawy długotrwałego niedoboru jodu to głównie powiększona tarczyca, przewlekłe zmęczenie, drażliwość, zaburzenia nastroju. Deficyt jodu może powodować suchość skóry, łamliwość paznokci i włosów, obrzęk poranny powiek i twarzy, bóle głowy spowodowane spadkami ciśnienia śródczaszkowego. Możemy czuć się bardziej zmęczeni, zniechęceni, mieć problemy z koncentracją i obniżoną odporność.

Jod pełni bardzo ważną rolę w regulacji pracy serca. Gdy w organizmie jest go za mało, może rozwijać się nadciśnienie oporne na terapię i inne problemy kardiologiczne. Osoby, którym brakuje jodu, mają też zaburzenia metabolizmu i skłonność do tycia, niezależnie od diety. Bardzo wiele pacjentek skarżących się na zaburzenia miesiączkowania ma problemy z tarczycą, ale o tym nie wie - podkreślił Tulimowski.

Jak zaznaczył specjalista, bardzo istotne jest dbanie o prawidłowy poziom jodu podczas ciąży. Niedobory tego pierwiastka u ciężarnych mogą prowadzić do poronień i niedowagi u noworodków. Poza tym, zwiększają ryzyko problemów zdrowotnych u noworodków i dzieci, powodując m.in. zaburzenia układu hormonalnego, opóźnienie rozwoju umysłowego. Tymczasem w Polsce mało kto zwraca uwagą na podawanie preparatów z jodem kobietom ciężarnym, u których zapotrzebowanie na ten pierwiastek rośnie do 200 mikrogramów na dobę. Suplementacja jodem jest przeciwwskazana u pacjentek w ciąży z nadczynnością tarczycy - podkreślił położnik.

Jego zdaniem, ważne jest, by mieć świadomość roli jodu w naszym organizmie, a gdy wystąpią objawy sugerujące jego deficyt, wykonać testy oceniające poziom tego pierwiastka oraz czynność tarczycy.

Uzupełnianie deficytów jodu nie jest proste. Do pokarmów bogatych w jod zalicza się głównie ryby i owoce morza. Ważnym źródłem tego pierwiastka może być sól jodowana, ale wiadomo, że jeśli jest źle przechowywana, to po kilku tygodniach ilość zawartego w niej jodu spada o 50 proc. Co więcej, tracimy go w czasie gotowania. Poza tym, lekarze nie zalecają spożywania dużych ilości soli, ze względu na jej negatywny wpływ na układ krążenia i serce.

Mało kto zdaje sobie sprawę, że niektóre składniki naszej diety mogą utrudniać wchłanianie jodu. Należą tu np. rośliny z rodziny krzyżowych, takie jak kapusta, kalafior i brokuły, jak również soja, które wiążą jod i zmniejszają jego wchłanianie w jelitach.

Inną metodą uzupełniania tego pierwiastka są preparaty witaminowe z jodem. Według dr Tulimowskiego, z badań wynika, że bezpiecznie można zażywać nawet do 1500 mikrogramów jodu dziennie.

© Copyright 2003 by GAZETA Inc.
Opublikowane w Internecie za wiedzą i pozwoleniem wydawcy "Gazety"

www.gazetagazeta.com